Ayam goreng mentega Upin-Ipin 

Cara membuat ayam goreng mentega dengan resep yang simple 

Resep ayam goreng mentega rumahan

Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega bisa jadi lauk makan siang atau bekal ke kantor. 

Cara membuat ayam goreng mentega cukup praktis. Namun baiknya gunakan potongan ayam kecil agar bumbun meresap sempurna. 

Selain itu, pastikan pula untuk menggoreng ayam terlebih dulu supaya matang merata dan empuk.  

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong kecil 

• 2 siung bawang putih haluskan 

• Garam dan merica secukupnya 

• 2 sdm mentega 

• 1 buah jeruk limau 

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih, cincang 

• 1 bawang bombai, iris tipis 

• 2 sdm kecap inggris 

• 1 sdt saus tiram 

• half of sdt merica

• Kecap amnis 

• Kecap asin 

• Gula dan garam secukupnya  

Cara membuat ayam goreng mentega :

1. Campur ayam dengan bawang putih halus, garam, dan merica. Diamkan sekitar satu jam. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 

2. Panaskan wajan, masukkan dua sendok makan mentega dan satu sendok makan minyak. Tambahkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum. 

3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, merica, gula, dan sedikit air. Masak sampai mendidih. 

4. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Kucuri air jeruk limau, sajikan.