Cara Membuat Cah Tauge dengan Tahu yang Istimewa 

Cah Tauge dengan Tahu kuning gurih 

Resep cah Tauge sederhana dan uenak 

Ilustrasi gambar

Cah tahu dan tauge bisa jadi pilihan lauk praktis yang gurih enak buat tanggal tua. Meski bahannya sederhana rasanya tetap gurih sedap.

Tahu merupakan sumber protein nabati yang sehat, murah dan mudah didapat. bahkan dari tukang sayur kamu bisa mendapatkan tahu. Selain digoreng ada banyak olahan tahu yang enak.

Tahu bisa diisi adonan sayur atau daging, dibuat sup, atau tumisan. Yang paling sederhana adalah tumisan tahu yang bisa dipadukan dengan beberapa sayuran. Seperti tahu kuning yang dipadukan dengan tauge.

Rasa tahu yang gurih, tauge yang segar dan bumbu bawang bikin tumisan ini enak disantap dengan nasi putih. Selain tahu takua kamu harus menyiapkan tauge dan kucai. Berikutnya ikuti cara membuat dan tipsnya berikut ini.

Bahan :

1 buah tahu takue/tahu kuning

three sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm ebi, rendam hingga lunak

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

half sdt merica bubuk

1 sdm kaldu jamur

half sdt garam

one hundred g tauge besar

half sdt minyak wijen

three tangkai kucai, iris kasar

Cara Membuat Tumsi Tahu Kuning dan Tauge:

Cuci tahu takua dengan air hangat lalu tiriskan. Potong-potong tahu takua 1/2x1x1 cm.

Goreng tahu takua hingga setengah kering lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.

Masukkan ebi, aduk hingg harum.

Masukkan tahu takua, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga bumbu meresep.

Tambahkan tauge dan kucai, aduk hingga sedikit layu.

Tambahkan minyak wijen, aduk lalu angkat.

Sajikan segera.