Cara membuat ikan asin balado yang terkenal itu 

Ikan asin balado mantap 

Resep rumahan ikan asin balado 

Ilustrasi gambar

Salah satunya adalah Podcast Ikan Asin Kapas. Memang lauk ini terkesan sederhana, namun masalah rasa tidak boleh dianggap enteng.

Kalau masih penasaran dengan cara membuatnya, yuk simak resep membuat podcast ikan kapas berikut ini!

1. Bahan yang dibutuhkan

• 150 gr kecap ikan asin 

• 

 lembar daun jeruk

• 2 lembar daun salam

• 2 cm lengkuas dihaluskan

• 2 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu halus:

• 100 gr cabai merah

• 10 potongan cabai rawit

• 8 siung bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 1 buah tomat, buang bijinya

Bumbu tambahan :

• Garam

• Penyedap rasa jamur

• Gula pasir

2. Bumbu haluskan balado 

Haluskan bahan cabai merah, cabai rawit merica, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Selanjutnya, tambahkan semua bumbu, aduk hingga rata. Menyisihkan.

3. Goreng bola kapas hingga kering

Siapkan wajan di atas kompor, tuang minyak yang banyak. Kemudian nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu sampai minyak panas. Jika minyak sudah panas, masukkan ikan asin. Kemudian masukkan ikan asin yang sudah digoreng, aduk hingga ikan garing. Matikan kompor dan angkat hingga kering.

4. Tumis bumbu balado hingga harum. Kemudian tambahkan jus lemon, garam, bubuk bumbu jamur dan gula. Kemudian perbaiki.

5. Podcast Podcast siap dihidangkan

Jika bumbu podcast sudah pas, masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya, lalu aduk hingga ikan asin tercampur rata dengan bumbu. Ikan asin yang sudah direndam bumbu halus, matikan api, angkat dan tiriskan. Podcast Ca Mam Bong siap ditayangkan.

Resep podcast permen kapas yang gurih ini sangat cocok untuk Anda yang tidak suka ribet dalam urusan dapur. Semoga berhasil!