Cara membuat oseng kacang panjang yang lezat 

Membuat oseng kacang panjang menjadi menu andalan sore hari 

Oseng kacang panjang simple dan lezat 

Ilustrasi gambar

Hidangan tumis merupakan salah satu olahan yang mudah dibuat dan cocok untuk semua jenis bahan makanan. Mulai dari bahan berupa daging, telur, makanan laut, hingga tahu dan tempe. Bukan hanya itu, berbagai jenis sayur juga menjadi bahan favorit untuk membuat hidangan tumis yang lezat dan bergizi.

Salah satu jenis sayur yang kerap diolah dengan cara tumis adalah kacang panjang. Biasanya kacang panjang ditumis dengan menggunakan bahan campuran. Mulai dari tempe, tahu, telur, hingga daging ayam. Kacang panjang dengan tekstur renyah berpadu dengan bahan campuran dan bumbu yang digunakan, memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.

Sajian menu oseng kacang panjang ini sangat cocok disantap dengan satu porsi nasi hangat. Anda juga bisa menambahkan lauk pendamping seperti tempe goreng, tahu goreng, telur, perkedel, dan lain sebagainya. Dengan begitu, hidangan yang disantap akan semakin lengkap dan nikmat.

Bahan:

2 papan tempe

1 ikat kacang panjang

three siung bawang merah

four siung bawang putih

1 cabe merah

sesuai selera Cabe rawit

2 sdm Kecap manis

1 sdm Saus tiram

Garam, gula, masako

Sedikit air

Cara membuat:

Potong tempe kotak memanjang seperti korek api lalu goreng hingga keemasan.

Potong kacang panjang seperti korek api lalu di cuci bersih.

Jika tempe dan kacang panjang sudah siap, panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar & cabe rawit sampai wangi.

Masukkan kacang panjang, tambahkan sedikit air dan tambahkan saus tiram. Tunggu sampai air sedikit asat dan sampai kacang panjang setengah matang.

Masukkan tempe yang sudah di goreng

Masukkan kecap, garam, gula, masako. Aduk rata. Koreksi rasa

Jika sudah matang matikan api. tempe oseng kacang panjang siap disajikan dengan nasi hangat.