Ikan Makanan laut yang populer 

Jenis ikan makanan laut

Ikan makanan laut yang praktis dan nikmat

Ilustrasi gambar

Makanan laut adalah kategori makanan penting lainnya. Kategori makanan ini termasuk ikan, kerang seperti kepiting dan lobster, dan cumi-cumi atau gurita. Sebagian besar jenis ikan yang dijual di toko -toko ditangkap di laut. Namun, budidaya ikan juga merupakan cara umum untuk memelihara salmon, ikan mas, rainbow trout, remis, tiram, dan kerang.

Sebagian besar negara yang memiliki wilayah pesisir memiliki budaya ikan yang khas. Misalnya, di negara-negara Mediterania, ikan utuh yang dipanggang, dipanggang, atau dikukus sering menjadi menu. Juga, cincin cumi goreng populer sebagai hidangan pembuka dan bahkan dijual di restoran cepat saji.

Di restoran mewah, pilihan fillet ikan seperti salmon, tuna, atau cod biasanya ada di menu. Di beberapa negara, ikan goreng dan kentang goreng (keripik) merupakan bagian indispensable dari budaya makanan. Ikan juga bisa dicincang untuk semur atau dibuat kue ikan dan kari ikan.

Banyak negara Eropa Timur mengasapi berbagai jenis ikan untuk mengawetkannya. Juga, kaviar adalah kelezatan dalam masakan Rusia dan tambahan yang mahal untuk makanan berbasis ikan apa pun.

Di negara-negara Asia, orang cenderung makan lebih banyak ikan daripada daging. Misalnya, dalam masakan Thailand, kari ikan hijau adalah pilihan yang populer. Juga, masakan Cina termasuk ikan goreng atau ikan kukus dalam masakan Kanton.

 Salah satu budidaya ikan terkuat di Asia adalah di Jepang. Irisan ikan mentah atau ikan yang sedikit asin dipotong dengan hati-hati dan disajikan dengan nasi dan gulungan nori (rumput laut). Jenis makanan laut atau ikan yang populer untuk sushi termasuk tuna, salmon, halibut, kerang, kerang, atau bass laut.

Budaya Jepang ini telah berhasil diekspor ke seluruh dunia. Sekarang banyak negara memiliki hidangan sushi yang berasal dari Jepang.

Selain ikan, jenis makanan laut lainnya juga populer, terutama di kota-kota pesisir. Misalnya, kepiting Alaska seperti Kepiting Raja adalah makanan laut yang banyak dicari. Juga, kepiting biru populer di masakan Amerika dan Asia. Udang adalah bagian dari masakan Spanyol dan bahan dasar paella. Makanan lezat lainnya dari laut termasuk tiram, kerang, kerang pisau cukur, dan lobster.