Resep simple telur balado 

Praktis cara membuat telur balado pedas dan gurih 

Telur balado bikin nagih

Telur balado resep

Telur kerap dipakai sebagai bahan utama masakan karena kaya akan protein. Segala macam hidangan yang terbuat dari telur, bisa kamu jumpai di warung pinggir jalan hingga restoran berbintang. Pasalnya, bahan makanan hewani ini sangat praktis dibuat jadi beragam menu hidangan istimewa. 

Salah satu menu praktis nan menggugah selera yang bisa kamu buat dari telur ialah menu balado. Telur balado begitu populer di kalangan masyarakat. Sensasi pedas dipadukan dengan tekstur telur yang gurih di luar, tapi empuk di dalam, terasa berbeda dengan masakan telur lainnya. Rasanya sedap dan cocok jadi lauk bersama nasi untuk santap keluarga. 

Bahan:

- 8 butir telur rebus

- 12 biji cabai merah

- 3 biji cabai rawit merah

- 6 butir bawang merah

- 2 butir bawang putih

- 2 batang serai (geprek)

- 2 buah tomat merah

- garam

- gula pasir

- minyak goreng

- 1 blok terasi

Cara memasak:

1. Goreng telur. Angkat lalu sisihkan.

2. Haluskan atau blender cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, dan tomat.

3. Tumis serai sampai wangi. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Four. Beri garam dan gula sesuai selera.

Five. Masukkan telur, aduk rata.